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在我國特色酒文化幾千年的歷史長河里，在酒類產品釀制出產實踐的過程中取得的包括釀酒質料選用、釀酒技能工藝、釀酒質量控制、釀酒發酵窖池、釀酒設備制造以及釀酒出產條件等物質財富與白酒勾兌程序、白酒貯存時刻及產品技能標準。

釀酒設備廠家指出釀酒設備是通過大氣壓強鍋爐、糟皮桶、冷卻器和冷卻池等結構件構成的。釀酒設備通過蒸汽輸送管、糟皮過氣管將鍋爐、糟皮桶和冷卻器銜接組成釀酒設備，鍋爐外設有加水箱、水位顯示器，下設傳熱管，糟皮桶上方設有投料口、密封蓋、水密封，在冷卻池、冷卻器上設有水密封和出熱水管、出酒管。

釀酒設備后者下置盛酒容器，鍋爐上方設有進氣閥、鍋爐防護管，在冷卻池和冷卻器上別離設有出熱水管、出酒管。作用在于：簡化結構，降低了制作難度，進出料方便，清洗完全，能防止發生焦糊異味，進步蒸餾速度2-3倍，且確保酒質。

釀酒設備冷酒器內設有冷卻水倉，具有冷卻作用好、用水效率高、節約用水、耗能低、對環境污染小等特色。確保酒質根絕窖池雜菌污染源。有利于規范出產現場，進步出產現場的規范化和標準化，適合于在白酒出產企業中應用。

釀酒設備是對我國幾千年來悠久的傳統釀酒工藝的一項重大變革和突破，它把社會上普遍選用的傳統工藝兩次發酵和三遍燒制過程，變革簡化成一次發酵和一次燒制完成。現階段，釀酒設備又具有另一杰出特色，便是不需單獨特殊設備。

以上便是釀酒設備廠家為大家詳細介紹的內容，希望對大家有所幫助，如有需求，歡迎致電咨詢！