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喜愛白酒的人會了解到，酒廠一般采用不銹鋼白酒桶儲藏白酒。基酒一般有兩種，數量較少時采用陶壇等，數量較多則采用不銹鋼。正所謂好酒離不開儲存，對于白酒來說更是至關重要。不言而喻，一臺好的釀酒設備對要生產的葡萄酒起著重要的作用。那么使用不銹鋼釀酒設備的優勢是什么？

傳統的釀酒設備在貯存白酒時，壇壁上會有不同的氣孔，使白酒通過這些氣孔呼吸，產生許多芳香化合物，對白酒質量造成一定的損失。

然而，不銹鋼釀造設備不會出現這種情況。如果用不銹鋼的話，不銹鋼罐的表面很緊密，沒有透氣性，更適合沖泡。

此外，對于結構規劃，不銹鋼釀造設備的主體將更加耐用。畢竟每個人一次買裝備要花很多錢，耐用的裝備自然更受歡迎。

另一個是不銹鋼的優勢：不銹鋼釀酒設備光澤度高，硬度高，耐磨，拋光后幾乎沒有焊珠，美觀大方，因此受到消費者的青睞。不銹鋼釀酒設備性能很好，材料耐用，熱效率高，省油，出酒快，出酒率高。不銹鋼堅硬耐磨，硬度高，耐腐蝕性強，不易變形、斷裂、生銹。

所以裝酒的不銹鋼壺要密封，防止酒精向外揮發，然后將密封的壺放在陰涼的環境中。如果有條件的話，建議放在冰箱里長時間保存。

以上就是釀酒設備廠家為我們帶來的知識，有其他問題可致電詢問！